Cenas ligeras para dormir bien

2Muchas personas tienen problemas para conciliar el sueño y otras padecen de insomnio

El sueño es una actividad obligatoria para el cuerpo humano. Durmiendo es la única manera en la que el cuerpo puede recuperar su energía y así funcionar bien el día siguiente. Hay que dormir entre 6 y 8 horas diarias, ya que si no se podrían tener problemas de salud física.
El sistema inmunológico del cuerpo humano se ve afectado por la falta de sueño, esto quiere decir que a mayor falta de sueño mayor probabilidad de contraer enfermedades.

Existen muchas causas que impiden dormir bien, una es la más simple y tiene que ver con la cena que ha recibido antes del ir a la cama.
La cantidad de comida que se ingiera en la noche y el tipo de comida que se cene, son variables importantes que influyen en la cantidad y la calidad en el sueño de una persona.

Por eso, la cena debe ser un alimento ligero y fácil de digerir para que el cuerpo pueda descansar mientras duerme. Incluso, la regla básica de las tres comidas es comer muy bien en la mañana, con un desayuno nutritivo; comer fuerte en la tarde para tener energía hasta la noche y, finalmente, cenar algo ligero para acostarse y dormir tranquilamente.

Sin embargo, pocas personas siguen esta regla básica. A continuación hay algunas recetas fáciles de elaborar y que son ligeras para conciliar un mejor sueño.

¡Ojo con lo que come!
Hay alimentos que es preferible no comer en la cena, porque su digestión es muy complicada:
1. Carne, en especial la carne de cerdo. Igualmente, la carne de las aves.
2. Alimentos muy grasosos.
3. Pescados con alto contenido de grasa.
4. Productos con cafeína como el te, el café o los refrescos de cola.
5. Bebidas alcohólicas.
6. Chocolate y golosinas.

Lo que ayuda a dormir:
1. Té de tila y flor de azahar.
2. Leche caliente con azúcar y unas gotas de vainilla.

Macedonia de frutas con queso
(Platillo para dos personas)
Ingredientes:

  • 3 rebanadas de sandía
  • 1 manzana
  • 4 rebanadas de melón
  • 1 naranja
  • 1 kiwi
  • 4 rebanadas de papaya
  • 3 rebanadas de piña
  • 80 gramos de queso cottage
  • 4 cucharadas de miel de abeja

Preparación:
Lavar y cortar las frutas en rebanadas. Colocarlas en un plato distribuidas de forma aleatoria para que tengan un buen diseño. Colocar el queso cottage en el centro del plato alrededor de las frutas. Finalmente, agregar las 4 cucharadas de miel de abeja sobre las frutas.

3

Pasta al vapor con verduras (Platillo para dos personas)
Ingredientes:

  • 300 gramos de pasta
  • 2 zanahorias
  • 1 papa
  • 1 tomate
  • 1/4 de coliflor
  • 1 brócoli
  • Jugo de limón
  • Pimienta
  • Sal
  • Salsa de tomate

Preparación:
Llevar al fuego agua con sal, añadir la pasta y dejar hervir por 10 minutos. En otra olla hervir las zanahorias, la papa, el tomate, el brócoli y la coliflor, en trocitos, previamente lavados y pelados, por espacio de 10 minutos.

Cuando ya la pasta y las verduras estén listas, mezclar y poner en un sartén con poco aceite y agregar la salsa de tomate. Dejar cocinar durante 6 minutos para que la pasta recoja la salsa de tomate. Finalmente, agregar el jugo de limón, la pimienta y la sal y servir caliente.

4Para dormir mejor 

  • Tome un vaso de leche caliente con miel de abeja.
  • Evitar productos estimulantes como el chocolate o los productos que tienen cafeína. 
  • Evitar las grasas de tipo animal, por lo que es necesario retirar las carnes de la última comida del día. 
  • Alimentos con almidón como la pasta, las papas y el pan, ayudan al estómago a digerir bien todo lo que se coma. 
  • Otra receta que no es de comida pero que sí aplica muy bien es darse un baño antes de dormirse.
  • Los olores de lavanda y manzanilla relajan, por lo que se puede considerar tener aromatizantes de estos aromas en el dormitorio.

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Categorías: bienestar

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