¡A combatir la presión alta!

1Recetas y alimentos que benefician el control de la presión y mejoran su salud.

Una vida saludable siempre va de la mano de una buena alimentación. A las personas que combaten la alta presión, además de otras recomendaciones, se les pide una dieta saludable baja en grasas. Sobre todo la fibra, potasio, magnesio y ácido fólico son indispensables para controlar la hipertensión.

Lo que debe comer
Se recomienda consumir potasio, magnesio y ácido fólico a fin de mantener su presión arterial saludable. Aquí algunos alimentos:

Apuéstele al potasio
El potasio es un nutriente esencial utilizado para mantener el equilibrio de líquidos y electrolitos en el cuerpo. Una deficiencia de potasio causa fatiga, irritabilidad e hipertensión.

  • Tomate
  • Frijoles pintos y negros
  • Garbanzos
  • Camote
  • Frutas secas
  • Leche
  • Pasas
  • Salmón
  • Atún
  • Lechuga
  • Col china
  • Pepino
  • Naranja
  • Fresas
  • Pistaches
  • Mango
  • Jugo de manzana
  • Higos secos
  • Plátano

 

Una deficiencia de potasio causa fatiga, irritabilidad e hipertensión.

Una deficiencia de potasio causa fatiga, irritabilidad e hipertensión.

El beneficioso magnesio
El magnesio es un mineral esencial requerido por el cuerpo que actúa como relajante de los músculos y ayuda a la función nerviosa, a mantener un sistema inmunológico saludable, al mantenimiento del ritmo cardíaco, y a la formación de huesos fuertes.

  • Arroz
  • Avena
  • Trigo
  • Hierbas secas
  • Calabaza
  • Semillas de calabaza
  • Sandía
  • Cacao
  • Nueces de Brasil
  • Semillas de girasol

3Alimentos ricos en ácido fólico
El ácido fólico permite que el cuerpo realice muchas funciones esenciales, incluyendo la biosíntesis de nucleótidos en las células, la síntesis y reparación del ADN, la creación de glóbulos rojos y la prevención de anemia. Con los siguientes alimentos se pueden realizar un sinfín de recetas para salir de lo común y al mismo tiempo, mejorar su salud. La mezcla de alimentos para crear las mejores recetas es infinita.

  • Espinacas
  • Nabo
  • Hojas de mostaza
  • Espárragos
  • Brócoli
  • Frutos cítricos
  • Frijoles y guisantes
  • Lentejas
  • Aguacate
  • Okra
  • Coles de Bruselas
  • Coliflor
  • Maíz
  • Apio
  • Zanahorias
  • Calabazas

 

Pasta australiana

Pasta australiana

Pasta australiana
Esta pasta es baja en grasa y alta en fibra. Ideal para los cuidados de la hipertensión.
Ingredientes:

  • Aceite de oliva, para engrasar
  • 500 g de calabaza, sin semillas, pelada y cortada en trozos
  • 1 diente de ajo picad
  • 1 cdta. de aceite de oliva extravirgen
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 4 pimientos rojos, cortados en cuartos, sin semillas
  • Espagueti integral, un paquete de 500 g
  • 200 g de grasa reducida feta, desmenuzada
  • 125 g de aceitunas sin hueso cortadas por la mitad
  • 1/4 tz. de albahaca fresca finamente rallada
  • Hojas de ensalada mixta

Preparación:
Precalentar el horno a 200º C. Colocar la calabaza, el ajo y el aceite en un recipiente. Sazonar con sal y pimienta y mezclar suavemente. Colocar la calabaza en una bandeja preparada para hornear. Hornear, en horno precalentado, durante 30 minutos o hasta que la calabaza esté dorada y el pimiento esté tierno. Por 5 minutos dejarlo enfriar ligeramente.

Mientras tanto, hay que cocer la pasta en una cacerola grande con agua salada hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete o hasta que esté al dente.

Rebanar finamente el pimiento. Añadirlo a la pasta, junto con la calabaza, queso, aceitunas y albahaca. Revolver suavemente hasta que esté combinado. Sazonar con sal y pimienta. Servir con ensalada de hojas, si se desea.

Productos integrales
Comer más alimentos de grano entero sobre una base regular puede ayudar a reducir la probabilidad de desarrollar presión arterial alta.

Comer más alimentos integrales ofrece muchos beneficios de salud:

  • Ayudar en el control del peso, ya que los alimentos integrales pueden hacer sentir a una persona que está satisfecha.
  • El aumento del consumo de potasio está vinculado con la presión arterial baja.
  • Disminuir el riesgo de resistencia a la insulina.
  • La reducción de daños en los vasos sanguíneos.
  • Si ya se padece de presión arterial alta, hay que comer más alimentos integrales para ayudar a bajar la presión arterial y, posiblemente, reducir la necesidad de medicación para estabilizar la presión.

Etiquetas: , , , , , , , , , , ,

Categorías: bienestar

Suscribir

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Aún no hay comentarios.

Deja un comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Seguir

Recibe cada nueva publicación en tu buzón de correo electrónico.

Únete a otros 182 seguidores

A %d blogueros les gusta esto: